德州老高家餐饮有限公司

主营:老高家包子,老高家蒸包

公司简介

运河之畔,有德之州。物华天宝,人杰地灵。德行天下,瑞满神州。德瑞楼-高家包子始建于1929年(民国十八年),创始人高殿瑞,位于后羿故里,有九达天衢之称的老德州县城南门外. 因家境贫寒,逐和二哥、四弟在南门外南关街路东谋一住处,开始了家庭作坊式的包子经营,前铺后宅,起名“高家包子铺,后迁至太平街,扩大经营,更名"德瑞楼”也就是今德瑞楼高家包子的前身距今已有近百年历史.时代变迁,世事浮沉高家包子几经磨难, 至改革开放后,高殿瑞的儿子高配基先生于1982年在柴市街西头路南重新成立“高家包子”品牌店,使高家包子又能更好地服务于州城百姓. 因高培基先生创业时已在单位退休,所以食客们都亲切地称呼他为“老掌柜”。作家纪慎言先生撰写《高老头》文章以表其人。梅兰芳之子、京剧表演艺术家梅葆玖先生来德州演出,吃过高家包子后赞不绝口。正是“馅香引来五湖客,面嫩招来四海宾”。高培基先生热衷传承本土文化,曾是德州高跷、旱船等传统文化项目的倡导者和传承人。他还善于公益慈善事业,捐赠食品、钱物给五保户、军烈属、园、居委会等,受到人们赞誉与爱戴,被誉为“一代儒商”。后因柴市街,于1995年停业.1998年,高培基的儿子...
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