十堰市黄酒-好风物科技-黄酒的价格

黄酒为什么是*的？黄酒

黄酒除了糯米、大米，有的还会用到黍米、玉米等原料，酒精度也比较高。

而我们襄婆婆黄酒，就只用糯米来酿酒

其实黄酒刚发酵完只有淡淡的*，完全和我们买到的如琥珀般的色泽不同。而黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的*。黄酒

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这些黄酒的小知识，你了解几个？

酒，对于现在的人而言，是一个既熟悉又陌生的东西。每逢佳节、聚餐都少不了他的踪影。它既是一道美味的饮品，又是家人朋友间联系感情的一种方式，但是关于酒你知道有多少？在酒类市场中，大家对白酒、啤酒及葡萄酒*为熟悉，但是你对“黄酒”熟悉吗？不妨跟上小编的脚步，一起看看这些黄酒的小知识吧！黄酒

黄酒的起源

关于黄酒的起源，有很多种的说法。有说仪狄造酒的，有说杜康造酒的，有说始于黄帝时期的，还有说酒与天地是同一时间开始的……。但是，在这些传说并没有史册明确记载，一般黄酒起源定义在3千多年前的商周时代，中国人酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒，黄酒的起源由此开始。

熬制阿胶的黄酒应该怎么选择呢？

黄洒界常说“南绍兴，北即墨”，襄阳襄婆婆黄酒和即墨黄酒。这几者的区别是什么呢？

即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝，属于焦香型。黄酒

襄婆婆黄酒味道甘甜，酒色呈琥珀色，晶莹剔透，口感香甜细腻，属于清香型。

相比较之下，即襄婆婆黄酒熬制出来的阿胶糕味道会重一点，襄婆婆黄酒熬制的阿胶糕口感会清淡一点，后者更为大众所接受。黄酒