黄冈市黄酒-黄酒的*与作用-好风物科技

酒风黄酒

李白曾言：三杯通大道，一斗合自然，饮酒之乐尽在其中也。别人称他为诗仙，他却自比酒仙。独酌时，有“举杯邀明月，对影成三人”；群饮时，有“百年三万六千日，一日须倾三百杯”；得意时，有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月；失意时，则“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”。更有《将进酒》里千古绝唱：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”、“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，留给了后世好的喝酒理由：喝吧，想那么多干什么？黄酒

相比而言，生于饮酒世家的文学大家苏东坡却非常节制。他每天都喝，一天总量却不超过五杯，总是保持微醺的状态，可谓深得小酒怡情的真谛。苏轼的酒歌中，不但有“明月几时有，把酒问青天”的豪放，更有“人生如梦，一樽还酹江月”的厚重。同样是杯中之物，东坡居士所参悟的天地世界，似乎要比青莲居士醉眼所见的颠倒乾坤更有意味、更富于哲理。黄酒

懂酒的人都明白一个简单的道理：虽是好酒，但如果后面没有历史、没有故事、没有几代饮者和酒徒积淀下来的口碑与传说，“那这个酒，就缺乏一点*的味道”。喝酒不是追求喝高了之后短暂的快感，而是喝好了之后的感悟与品味。酒里有乾坤，杯中藏世界。黄酒

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为什么黄酒能够出现在如此重要的节日呢？让我们一起来了解一下黄酒的*吧！黄酒

1、黄酒

黄酒含丰富的功能性低聚糖，低聚糖又称寡糖（oligosaccharid），集营养、*、食疗于一体，广泛应用于食品、、饮料、等领域。美国、日本、欧洲等地均有规模化生产。黄酒含丰富的功能性低聚糖，适当饮用黄酒可改善肠道功能，、促进*健康。黄酒

2、保护

黄酒的主要成分除了功能性低聚糖和乙醇外，还含有18种氨基酸，其中有8种是*自身不能合成而又必需的。这些氨基酸在内进行分解或合成蛋白质，或随血液分布到各个*，任其选用。因此黄酒中所含的氨基酸能被吸收，并对起到保护作用。黄酒

3、健

李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有“杀百邪*，通血脉、厚肠胃......养脾气”等作用，是当之无愧的“酒中”。因为黄酒里含的麦芽糖，可以减轻胃寒。有补虚健脾，滋养强壮之*，这也充分的说明了黄酒具有暖胃健的*。

4、舒筋黄酒

黄酒具有以及通经的*，同时还能有效的起到抵御寒冷的刺激，从而**的作用，女性长期坚持和黄酒更能起到暖胃暖的*。黄酒

5、*

黄酒不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒中的营养价值是高的。其中所含的维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于*、。黄酒为酿造酒，如此好酒，用于与家人团圆、与挚友对饮，岂不是正好？黄酒

中国的酒文化，你知道多少？黄酒

曲水流觞

按照旧俗，夏历的三月上旬的个巳日，人们要到水边洗去污秽，佩戴香草，称为祓禊，即上巳节。后来增加了踏青游玩、临水宴饮的内容，而且常常固定在三月三日举行。人们举行祓禊仪式之后，大家坐在河渠两旁，在上放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒。晋代永和九年（353）黄酒

的三月初三，王羲之和他的朋友们在兰亭修禊后，举行了饮酒赋诗的“曲水流觞”活动，大获成功。人们在弯曲的溪水两旁席地而坐，将盛了酒的觞放在溪中，由上游*下，酒觞在谁面前打转或停下，谁就要赋诗饮酒。正是由于这次活动，王羲之的书法名作《兰亭集序》才得以问世，从此曲水流觞也成了上巳节的一个固定习俗。

帐饮

帐饮是一种送别的习俗。在远行人出发的那一天，朋友们送行，一般出城之后，会就地在野外搭建一个帷帐，遮挡其他行人的视线，大家在里面饮酒谈话，做告别。柳永《雨霖铃》中的“都门帐饮无绪”，说的就是在城门处帐饮送别的场景。黄酒

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