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糯米酒有多少度-上海糯米酒-龙之游食品丨酿造方法

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浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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原料

选用精白糯米、小麦和鉴湖水为原料。

酿造

经浸米、蒸饭、摊凉、落缸、开耙、前后发酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序酿成。

特点

加饭酒系半干型绍兴黄酒,酒色为橙黄清澈,透明晶亮,香气馥郁芳香,滋味甘甜、醇厚、爽口。酒度18°。糖分3-10%,糯米酒的作用,总酸≤0.45%。包装装潢多样,糯米酒生产,分深色玻璃瓶、陶坛和工艺花雕坛,其中花雕坛外壁雕塑画有古代人物、花鸟、风景山水等,具有中国民族特色风格。


浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,上海糯米酒,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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苦味。酒中的苦味物质,糯米酒有多少度,在口味上灵敏度很高,而且持续时间较长,有了苦味才会让人有“绕梁三日,余音不绝”的回味。不过和葡萄酒不同,黄酒的苦味不是来自于单宁,但这种苦味同样使黄酒味感清爽,给酒带来一种特殊的风味。


浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》,史称“箪醪劳师”,“醪”是一种带糟的浊酒,类似于当今百姓自己家酿的米酒,由此可以推断,早在2500年前的春秋越国时期,酿酒之风在绍兴已盛行。


糯米酒有多少度-上海糯米酒-龙之游食品丨酿造方法由浙江龙之游食品有限公司提供。浙江龙之游食品有限公司位于浙江省衢州市龙游县东华街道城南工业区开源路40号2号厂房。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前龙之游食品在黄酒中享有良好的声誉。龙之游食品取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。龙之游食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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