蔗糖硬脂酸酯SE-15现货原料价格

蔗糖硬脂酸酯SE-15 
中文名称: 蔗糖硬脂酸酯
中文同义词:   药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯
英文名称: alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
CAS： 37318-31-3 
分子式: C30H56O12
分子量: 608.75844
EINECS号: 253-459-6
相关类别: 乳化剂;食品添加剂
标准： *标准 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 20kg/纸板桶 
成份： 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。 
理化属性： HLB值15 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 保鲜剂 
下延产品： 禽、蛋、水果、蔬菜 
1、运用： 用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜，具有*作用，保持果蔬新鲜，延长储存期。用量为0.3%～2.5% 
2、用途 作食品乳化荆，
3、运用： 使用量：0.2-1%按面粉计；作用：****胶质性，改进*解强度，****面粉与加工机械的粘附或面条互相粘连，减少断条率，并能均一生产予淀粉煮沸时减少淀粉流失，使煮沸部粘稠，****熟制面条粘连。 
4、运用： 使用量：0.2-2%；作用：可做水包油型（O/W）或油泡水型（W/O）乳剂和多相质体的乳化稳定剂，因无嗅味尤其适用于口服制剂。 
5、运用： 使用量：0.5-5%；作用：****香肠和火腿等的保水量，****油相的分离，****鱼糜制品的弹性，延长货架期 

推荐食品添加剂：

D-海藻糖 CAS  99-20-7
D-木糖 CAS  6763-34-4
D-塔格糖 CAS RN 87-81-0
L-阿拉伯糖 CAS RN 5328-37-0
L-鼠李糖 CAS RN 3615-41-6
阿力甜 CAS   80863-62-3
阿斯巴甜  CAS   22839-47-0;7421-84-3
安赛蜜 CAS  33665-90-6
白砂糖 CAS  57-50-1     低聚半乳糖 
赤藓糖醇 CAS号: 149-32-6 
大豆低聚糖 CAS RN 10094-58-3  
低聚果糖  CAS RN 57-48-7
*甜素  CAS RN 1405-86-3
甘露醇 CAS   87-78-5;69-65-8
高麦芽糖浆    果葡糖浆    罗汉果甜苷VI
麦芽糖  CAS   69-79-4    麦芽糖浆 
麦芽糖醇  CAS号：585-88-6
木糖醇  CAS  87-99-0;16277-71-7
纽甜  CAS   165450-17-9
乳糖  CAS   5989-81-1
乳糖醇  CAS   585-86-4
三氯蔗糖  CAS号：56038-13-2
山梨糖醇  CAS号:50-70-4
水苏糖   CAS   10094-58-3
索马甜   CAS： 53850-34-3
糖精钙   CAS： 6485-34-3 
糖精钠   CAS    128-44-9
甜菊糖   CAS    57817-89-7
甜菊糖苷  CAS   57817-89-7
甜蜜素 CAS   139-05-9;68476-78-8
新橙皮苷二氢查尔酮  CAS  20702-77-6
异麦芽酮糖  CAS： 13718-94-0 
异麦芽酮糖醇  CAS   64519-82-0
遮甜粉  CAS： 13794-15-5