*甜素现货原料价格

*甜素
中文名称 *酸
英文名称 glycyrrhizic acid
中文别名 *甜素;α-*酸
CAS RN 1405-86-3
EINECS号 215-785-7
分 子 量 859.9971
物理化学性质
密度 : 1.4±0.1 g/cm3
沸点 : 971.4±65.0 °C at 760 mmHg
熔点 : 220oC 
闪点 : 288.1±27.8 °C
蒸汽压 : 0.0±0.6 mmHg at 25°C
[折射率 : 1.621
含量： 18% ; 13%
检测方法： HPLC 
外观： 黄棕粉状 
目数： 80 
包装： 25KG/纸板桶  
用途一：*是我国传统的调味料和中药，安全性高。有特殊的风味，与蔗糖、糖精配合使用效果较好。我国规定可用于饼干、肉禽罐头、调味料、糖果、蜜饯、凉果和饮料，按生产需要适量使用。
用途二：本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从*中提取出来的*酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。
在食品方面主要用途是：
1.酱油 除了可****咸味以****酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。
3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。

推荐食品添加剂：

D-海藻糖 CAS  99-20-7
D-木糖 CAS  6763-34-4
D-塔格糖 CAS RN 87-81-0
L-阿拉伯糖 CAS RN 5328-37-0
L-鼠李糖 CAS RN 3615-41-6
阿力甜 CAS   80863-62-3
阿斯巴甜  CAS   22839-47-0;7421-84-3
安赛蜜 CAS  33665-90-6
白砂糖 CAS  57-50-1     低聚半乳糖 
赤藓糖醇 CAS号: 149-32-6 
大豆低聚糖 CAS RN 10094-58-3  
低聚果糖  CAS RN 57-48-7
*甜素  CAS RN 1405-86-3
甘露醇 CAS   87-78-5;69-65-8
高麦芽糖浆    果葡糖浆    罗汉果甜苷VI
麦芽糖  CAS   69-79-4    麦芽糖浆 
麦芽糖醇  CAS号：585-88-6
木糖醇  CAS  87-99-0;16277-71-7
纽甜  CAS   165450-17-9
乳糖  CAS   5989-81-1
乳糖醇  CAS   585-86-4
三氯蔗糖  CAS号：56038-13-2
山梨糖醇  CAS号:50-70-4
水苏糖   CAS   10094-58-3
索马甜   CAS： 53850-34-3
糖精钙   CAS： 6485-34-3 
糖精钠   CAS    128-44-9
甜菊糖   CAS    57817-89-7
甜菊糖苷  CAS   57817-89-7
甜蜜素 CAS   139-05-9;68476-78-8
新橙皮苷二氢查尔酮  CAS  20702-77-6
异麦芽酮糖  CAS： 13718-94-0 
异麦芽酮糖醇  CAS   64519-82-0
遮甜粉  CAS： 13794-15-5