速冻水饺、冬至速冻(认证商家)、速冻水饺选购

     *声音：按标注方法烹煮食用还是安全的

　　大品牌连连查出含有金**，金**到底有多大危害？检出含有该病菌的产品能吃吗？

　　广东省质量监督食品检验站站长冯志强昨天在接受新快报记者采访时表示，金**是一种常见病菌，广泛分布于空气、土壤当中，人和动物是主要携带者。“人若没有伤口，则一般不会*”，他强调，金**对**是因为它产生的肠*。

　　“冷冻产品在生产过程中可能会*金**，目前*的标准是不得检出。”冯志强坦承，对于冷冻产品检出金**，大家也不要过度恐慌，100℃蒸煮15分钟是完全可以*的，“按照产品标注的方法烹煮食用还是安全的”。

　　华南农业大学食品质量与安全研究所钟青萍副*昨晚接受新快报记者采访时表示，速冻食品食用前必然经过蒸煮过程，金**基本上会被*，只要**数量，*不产生*，食用就没有问题。

       包饺子，为了健康请增加蔬菜比例

       头伏吃饺子的习俗是为了用碳水化合物来为苦夏而食欲不振、进而导致能量不足的人们提供足够的能量，饺子皮是由小麦面粉做成的，能够为*提供大量的碳水化合物；而馅料以肉类为主，目前以猪肉为多，也有牛肉、羊肉甚至鱼肉饺子，主要能够提供一定的脂肪酸和必要的矿物质。

      四喜饺子相比传统饺子蔬菜所占比例更高一些，但平时大家吃的都是传统的饺子，蔬菜仅仅在馅料中占少数，这样吃会显得碳水化合物和脂肪含量过高，而维生素不足。因此在煮饺子和吃饺子时，不妨加入包菜、生菜等蔬菜一起煮，或是增加蔬菜制作的凉拌菜或其他小菜，以在摄入足够能量时保持营养的平衡，吃得美味又健康！