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热干面的来历,和很多中外美食的来历相同,都是一个美丽的意外。有一个人不小心打翻了香油壶,油泼在了煮熟的面上,牛杂面培训班,而第二天把这些面条从新煮过加热后拌入调料,竟然有意想不到的美味,就这样诞生了的热干面。
热干面的步骤很简单,但面条煮的程度直接影响热干面好吃与否,不能太软,也不能太硬。芝麻酱要多多的才够味。再配以辣萝卜,酸豆角,榨菜丝等调味,来一碗米酒溜溜缝,这早过的,就棒了。
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