自动面条机是一种安全的面条挂面机设备加工机械,它生产出来的面条粗细统一,筋道可口,广泛用于食堂、饭店及面条加工厂,使用面条机时要*行空机运转,检查挂面机设备有无异响异样,如果空转正常就可进行使用,注意启动机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物,送面时操作人员挂面机设备要注意手和轧辊要保持一定的安全距离。使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀,对机器进行润滑注油。
挂面机设备的出现确实方便了人们的生活,不过,用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质,这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦,因此,做好挂面机设备的清洁工作就显得非常必要,不过该怎么清洁挂面生产设备呢?挂面机操作简单,全自动化,挂面机设备很大程度上减轻了人们的体力劳动。将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动挂面机设备运力。
在调整挂面机设备过程中,挂面机设备,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧挂面机设备手轮。把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转。挂面机设备容易清洗部分可先清洗干净,擦干。需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。仔细刷洗挂面机设备齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。