压面机为什么不能水洗
压面机不能用水洗。用过的压面机不要马上清洁,晾一夜让残留面团风干,然后用小刷子刷去,多功能压面机,也可以送几张厨房纸进去摇一下,干面团和脏东西很容易被带出来的。 压面机有两个部分,一个是光滑的滚轮,用来压面片,可以调节面片的厚度,另一个是带齿的滚轮,压面机商用,用来切面条,压面机价格,有各种宽度可以选择。新买来的机器在使用前需要清洁。注意:压面机不能碰水!不能用水洗,也不能用湿布擦,以防生锈。
压面机结构特征及工作原理1、压面机结构特征:压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂技术,操作方便可靠。
压面机的妙用
你是不是怀疑家里做出来的(手工)包子馒头表皮都有点坑坑洞洞的呢?这是因为一般手工用手擀面团的方式,没法子将空气完全排出所造成的。所以大做制作包子馒头店与包子厂家都使用了 压面机 ,反复地多压揉搓面团几次,把面团内的空所排出,表皮便会较光滑了。压面之前在面皮上适量洒些面粉,压面机,才不会沾在机器上。市场上压面机有好多种:适合家用的有 桌面型压面机 (手摇压面机),它个头小,重量只有1-4KG。价格也是相当便宜;适合开店用的 半自动压面机 , 全自动压面机 也是很不错的选择。这样子的面压出来就很光洁细腻啦。