【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已*国内外。
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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:豉汁甲鱼的做法
1.鱼买好后请店家代为宰杀处理,剁成块,放入沸水中煮1分钟氽水,去除*及表面的粘液;火腿切薄片,豆豉切碎,切片火腿,姜切片,葱打葱结
2.甲鱼摆盘,依次倒入料酒,洒少许盐,铺上姜片,切片火腿怎么才好吃,火腿片,撒上豆豉,放上葱结,将甲鱼的盖子盖好,上高压锅入汽后蒸25-30分钟(依甲鱼大小而定)
【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:香芋蒸火腿
1、芋头去皮洗净切成片备用;挑有瘦有油的火腿切成片备用
2、把芋头片跟火腿片相互夹在一起,切片火腿做法大全,即:一片火腿一片芋头,在碗里放好
3、把水烧开,将摆好的火腿芋头放进蒸锅,切片火腿价格,隔水蒸20分钟就可以了
这道菜芋头跟火腿相互吸取味道养分,芋头吸收的火腿的油脂和咸味道,吃起来不会那么腻口,香酥有味。而火腿在赋予芋头油脂之后也吸取了香芋的余香,令其味道更加丰富,真是难得的美食!