在中国，几乎每个人都有一个属于自己的方便面故事。它大多跟考试、加班、坐火车、夜宵有关，有时甚至还会带有些许传奇色彩——中国女排主教练郎平靠吃方便面解压；里约奥运会乒乓球比赛拿了****后，马龙和张继科得到的奖励是教练刘国梁亲手煮的方便面；而阿里巴巴创始人马云在创业初期，为了节约时间和成本，全员吃方便面，他甚至还专门招聘过一个能变着法儿把方便面煮出50种味道的员工。

在里约奥运会乒乓球单项比赛结束的晚上，马龙、张继科、许昕三大主力分享到了刘国梁和秦志戬煮的面条。

方便面的确曾经是一门好生意。在康师傅方便面事业部，人们喜欢绘声绘色地描述****包方便面的起源——台湾来的魏家兄弟在大陆创业失败，1.5亿新台币的本金几乎亏光，心灰意冷地从内蒙坐绿皮火车返回北京，泡了一包从台湾老家带的方便面，结果香味引得一车厢的人都来围观。魏应州四兄弟由此发掘商机，在1992年8月，他们以“方便地吃饱”为核心诉求，开发了****包康师傅方便面“红烧牛肉面”。

就这样，人们迎来了一个全民爱吃方便面的年代。陈庆轮说，一开始他也没想到方便面能够热卖。有天早上批发市场来了一辆大卡车，12米长的集装箱里装满了方便面，他还觉得这人一定亏本，围着车转了下就回去继续倒卖他的洗发用品了。结果第二天路过一看，4000多包方便面已经全卖光了。

那时的人们被这种新奇的产品迷住了。“我****次吃方便面的时候，它还是稀罕的舶来品。我和妹妹考试成绩不错，才换来了****包方便面。”在康师傅位于天津的工厂里有一个展示方便面历史的印象馆，其中有人这样回忆说。“我们那次真是非常认真地阅读了食用说明书，掐着秒表泡面。说起来味道和现在也许并没多少差别，可那次印象却很深刻，像是****次尝到高级食品的感觉。”

看到一卡车方便面****的那天晚上，陈庆轮没睡着觉。他一直在替那个方便面老板算账，一天卖光4000多包方便面，那一天的净利润就有4000块人民币。陈庆轮决定转行，毕竟方便面卖得快，更何况，方便面比洗发水轻得多，自己搬起来没那么累。

他在2004年成了康师傅的专属经销商，奥运会前后既是城市基础设施建设的高峰期，也成了方便面销售的黄金时期。“当时只要进两种货，红色包装的红烧牛肉面和黄色包装的香辣牛肉面，买卖就算是成了。那时候人们也不挑，上来直接问，有红的给红的，没红的给黄的。过不多久一准儿都卖光了。”他说，“那会儿，做生意就是这么简单。”