今天桶装方便面厂家跟大家分享一下康师傅方便面和统一方便面之间的故事。

仅仅15天之差，却是两番命运。康师傅的红烧牛肉面随后在大陆市场迅速蹿红，历经20多年至今仍维持高市占率达90%以上，而统一带来的鲜虾面与大陆市场水土不服，之后屡屡受挫。

经过调研和市场战略调整，多年后统一赶超华龙、白象等风头正劲的品牌，跃居行业第二，但体量上仍与康师傅相差悬殊。而到了2000年统一的发展出现停滞，之后又从行业第二一直掉到第四。痛定思痛的统一于2008年开始了反击逆战。

那一年，统一老坛酸菜牛肉面问世，三年后老坛单品的年销额已达到40亿元，这让康师傅感到了威胁。其实早在统一推出老坛酸菜牛肉面之前，康师傅已经在西南地区推出这一口味，但由于其未预料到酸菜口味会如此受消费者青睐，并没有进行全国性推广，这一疏忽恰恰成了统一的机会。随后一段时间内，业内的多个面企也一窝蜂跟随，酸菜口味一跃成为继红烧牛肉面之后的第二大品类，占据方便面市场近六分之一的份额。

虽然还没能把红烧牛肉面拉下****的宝座，但统一也没少借代言人汪涵的嘴“损”康师傅，老坛酸菜牛肉面广告中汪涵说：“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面！模仿再像，也不是统一老坛。”说的正是康师傅旗下的酸菜口味牛肉面。

康师傅酸菜口味牛肉面发展势头迅猛，一路猛攻市占超过40%直逼统一，虽未在该单品领域超越，但统一仍心有余悸，不惜采取火腿肠促销策略，康师傅也跟进打起阻击战并加大促销火力，两者陷入“火腿肠大战”，一来一往中，双方的利润空间不断被挤压，****终康师傅该品类市占更提升至44% 。

厮杀战场开始蔓延到谣言攻击上。2012年9月，网上开始大量流传康师傅为日资企业的谣言，且在店内张贴海报，指康师傅是日资企业煽动消费者拒买其产品，杀伤力之强甚至一度造成康师傅业绩下滑。虽然幕后推手没有****终定论，后续康师傅起诉湖北孝感统一的员工周某，****终胜诉，期间周某承认利用微信朋友圈转帖是公司安排。这一系列事件皆为商业恶意竞争的手段。

同为快消产品，可口可乐与百事可乐的竞争显得更为可敬，虽然两者曾在广告中互相调侃或挑衅，但它们在发展策略上给出了“成王败寇”之外的答案。相比之下，食企在行业规范和良性竞争方面还有很长的路要走。

面向中端的老坛酸菜面依然是统一的****火单品，不过在****路线上，统一走得非常坚定。先后推出了定价较高的汤达人、革面、****榜、满汉宴和都会小馆，汤达人势头一直不错，使方便面毛利提升了4.7%，去年收益高达5亿人民币，但革面、满汉宴却双双遭遇滑铁卢。

与统一速度相比，作为老对手的康师傅则略显迟钝，创新能力屡遭质疑，事实上康师傅于2013年推出脆旋风并在2013年方便食品大会上获得创新奖，2014年爱鲜大餐一经推出获得2014年方便食品行业创新奖、2016年8月被国际食品科技联盟授予“全球食品工业奖-产品创新奖”, 以及迎合年轻人喜爱的珍料多杯面，汤大师、黑白胡椒面等****面。

虽一直深陷谣言泥潭，但姜是老的辣，看似风波不断的背后，康师傅很快也给了对手一记重拳。借势奥运康师傅将一座面馆搬到里约，瞬间圈粉一大票体育明星。

陈一冰、史冬鹏等是面馆常客，而郎平在女排决赛前“背着队员”偷偷煮面的视频，犹如扔到微博的一枚****，万名网友集赞呼吁“康师傅签约女排”。

在此场奥运营销战役中，统一则出人意料地“偃旗息鼓”，有人猜测其或因其近年来不断推新品又快速退市的策略损耗了大量精力，无暇他顾，于是在运动员去里约面馆吃面的相关微博下面，有些好心网友帮统一“上头条”。

     以上是桶装方便面厂家跟大家分享一下康师傅方便面和统一方便面之间的故事，祝大家吃得开心。