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广安盐皮蛋邓家盐皮蛋特点

蛋清:口感筋道,颜色晶莹透亮;

蛋黄:香味浓郁,入口沙酥香糯。

既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。*做到了“一颗鲜蛋,两种口味,色香味美,老少皆宜!”


盐皮蛋的营养价值是补充蛋白质维生素A、铁、钾、等营养成分。

*:是泻肺热、除大肠火、治泻痢。

皮蛋偶尔吃可以,不宜多吃。

孕妇儿童不可以吃皮蛋。

广安盐皮蛋邓家盐皮蛋用的是鲜鸭蛋,好吃。














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盐皮蛋起源于四川省广安市协兴镇牌坊村,传统工艺已有一百多年的历史。

盐皮蛋是地道的广安土特产之一,怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优点。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味十分。真是一枚鸭蛋,两种口味。






可以吃,我们厂就是生产盐皮蛋的,邓家盐皮蛋制作方法,邓师傅广安盐皮蛋在出厂的时候盐皮蛋就经过高温*蒸煮,而且是真*装所有可以开袋即食。比如说生鸡蛋如果蛋壳*了的话蛋清和蛋黄就会流出来,如果煮熟后再*的话,里面的蛋肉是完整的不影响食用的。

在腌制过程中,它们催生出盐皮蛋特有的风味,在时间和化学的酝酿之中,邓家盐皮蛋卖多少钱一个,一颗普通的蛋脱胎换骨,以一种**性的姿态呈现在人们眼前了。

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