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准备必须费用

通常，店铺开张所需的费用有，转让费、房屋租金、装修费、材料设备费、人员工资、管理杂费、水电燃料费用。所以，辽宁田庄台烧鸡，要预测出店铺开张所需资金是否能够满足营业开办和发展所用。

留足开支

投资者在预估费用时，除了投资店铺的必须资金外，还应考虑所剩下的资金是否能够维持自己的能够维持自己的个人或家庭所需的生活费用。

熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡，即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于：传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的，这样一来，容易让鸡肉受热不均匀；而熏鸡就不同，熏鸡因受到五香五味的气味熏陶，说白了也就是热气，在熏陶时受热时均匀的，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，田庄台特产，还保存了完整的一只鸡，很有艺术性，田庄台烧鸡多少钱，更受食客欢迎。用一句美妙的话叫做：肥水不流外人田。

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