所需材料:牛大肠、牛肚、千张、高汤、干辣椒、香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒
1.将生牛肠、牛肚洗净切好备用。牛杂放入锅中,加入少许料酒去腥,煮5分钟后盛出过一下凉水。
2.锅中放入姜片爆香,然后下入适量香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒炒香,再加入焯好水的牛杂煸炒至微黄。
3.锅中加入少许盐调味,然后倒入高汤,小火炖煮一个半小时。
4.牛杂煮好后盛出,味道好的牛肉面培训基地哪家好,过滤掉汤中的香料, 锅加热后再倒入高汤加热,放入牛杂,给点蒜苗,这道襄阳牛杂就做好了。
面条的作用与*
1、:吃碗温热的面条有利于营养吸收。
2、增*:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充*所需的营养。蛋白质是维持机能重要的营养素,为构成白血球和的主要成份。
3、改善:促进*气血运行。
4、易于消化吸收:经过煮沸的面条为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国常见的食品之一。
牛肉面既然营养这么多,我们平常可以多吃些。但有不少朋友反应,吃了牛肉面后会上瘾,好吃的牛肉面培训基地哪家好,每天都想吃。这里提醒大家,任何好吃的东西,无论营养价值多好,多好吃都不能过量食用,一定要营养均衡。
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这传达了一个概念:夏天可以多吃点面食。这是因为,三伏天温度高,大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物,和大米相比,面粉中的蛋白质更高一些,B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍,所以相比而言,吃面更有利于补充营养。此外,加盟牛肉面培训基地哪家好,面食好消化吸收,这也是夏季吃面的一个原因。
其实,三伏天吃面只为享受一种酣畅淋漓的感觉。
高温的天气调理了人的感官,对带着汤汤水水的色香味总有一种欲罢不能的冲动。