原料介绍:
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,盘锦烧鸡谁家好吃,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,盘锦哪家烧鸡好吃,且营养*丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。
营养分析:
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,盘锦烧鸡,而且消化率高,很容易被*吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对*生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
熟食行业未来发展趋势,可以肯定的说,盘锦烧鸡购买,以重视食品安全卫生,重品牌建设为前提下的品牌熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向。主要原因有以下几点: 1、随着人们食品安全意识的加强,家庭作坊式无食品安全卫生保障的熟食业态将逐渐被消费者远离和抛弃。 2、随着生活节奏的加快,人们生活品质的提升,在家做饭的过程将会缩短,所以选择购干净、方便、卫生、美味、*的品牌熟每是好的选择。
烧鸡 编辑烧鸡,又名熏鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中,烧鸡为出名,它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药,辅之陈年老汤制作而成,其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨,*食疗和保健功能。