2.5L甜糯米酒怎么样-龙之游食品丨酿造方法

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，主营产品：米酒、陈年加饭米酒、米露、花雕酒、糯米黄酒、烹饪调味等。

龙之游与您分享：

我们熟知的中国白酒主流上采用的是高粱。其实当时人们也尝试过使用黄酒蒸馏，宁波2.5L甜糯米酒，但口感不能被大众接受。反而是高粱酿制的酒，口感上反而更胜一筹，于是中国白酒酿制在沿用黄酒技术的基础上，2.5L甜糯米酒价格，又走上了另一条截然不同的道路。

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

龙之游与您分享：

直到周朝，农业生产富足，谷物酿造的酒便分为两大类，2.5L甜糯米酒厂家，一类是“清”酒，一类是“白”酒。到了汉代，“醴”逐渐淡出酒界，汉代酿酒者把主要精力用在制曲方面，同时出现了九酝法酿酒，开始寻求酿出度数较高的酒品。

浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

龙之游与您分享：

一般一斤的糯米用4g的甜酒曲进行发酵，注意甜酒曲一定不能用温度太高的水来搅拌，2.5L甜糯米酒怎么样，还有一定要把糯米晾凉之后再加入甜酒曲。发酵三天，看到酒出的差不多和米一样高的时候就可以加水二次发酵了，中间每天可以尝一尝，感觉是你喜欢的口味了，就可以过滤出来放到冰箱保存了，发酵时间越长酒味越大。