黄冈市黄酒的批发来电咨询

黄酒是我国的民族特产，储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败、变质。因此黄酒的储存是保证酒质好坏的一个关键因素之一。那该如何保存黄酒呢？黄酒的批发

1.黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒的显著特征，所以贮存地点尽量选在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。

2.黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为优，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

3.黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

4.黄洒不宜于其他有异味的物品或酒水同库储存。

5.黄酒储存不宜经常受到振动，黄酒的批发，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。

6.不可用金属器皿储存黄。

7.黄酒贮存时间要适当。普通黄酒，宜贮存1~3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖分高的酒更为严重；香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并有焦臭味；而且口味会由醇和变为淡薄。黄酒可长期贮存。

8.黄酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应注意不要把*引起的酸败混浊视为正常的沉淀，如果酒液发混，酸味很浓，那是变质，已不可饮用。黄酒的批发

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襄婆婆黄酒里的“碎碎念”

怀念婆婆酿的糯米酒

恍恍惚忽的记忆中

那火红的柴灶，升腾的热汽

晶莹可弹的糯米饭

酸甜可口的袱汁

都变得模糊一片

与这般快乐时光一同消失的

还有老襄阳的青瓦房、深弄堂、老街巷...

以及，曾经的你

辞别诗与远方

襄婆婆带你重回故乡

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襄阳襄婆婆风物堂酒业有限公司总经理吴红亚说，目前，这种酒吧销售的黄酒很受年轻人青睐。黄酒的批发

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