作为一种经典的米饭料理,日本寿司有许多种类,比如寿司卷、握寿司、箱寿司、散寿司等。“反卷”是寿司的一种做法。常见的寿司是将海苔放在外侧,接着铺上米饭和其他食材,而“反卷”则是将海苔包在米饭里。听起来好像很复杂,但只要掌握了做寿司的基本方法,在家里也可以轻松自制各种寿司。 步骤鸡蛋打散,锅中倒入食用油,烧热后将鸡蛋倒入,摊成蛋饼。将摊好的蛋饼切成条状,胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒也切条。在寿司帘上铺一层保鲜膜,连锁寿司店加盟,然后均匀地铺上一层拌有寿司醋的米饭。把海苔放在米饭上,再将步骤2中的食材依次排列放在上面。将寿司帘卷起,一边卷一边将所有食材压实。