今天电动面条机厂家就将我们自己制作冷面的方法分享给大家,其实冷面的制作过程真的比较简单,真的超好吃。
1、现将面条从电动面条机上取下,用盛装冷面的碗来量适量的水,放入糖,压面机型号,姜片。
2、冷面用水泡上。泡好后有硬结的地方用手一搓就开。而且很省火,水刚开,面就煮好了。还有就是不会粘锅底。
3、水开以后关火,晾凉后放入蒜片,醋和海鲜酱油。(用大一点的锅烧开水,晾凉,留作过冷面的。
4、开始煮冷面了,莱芜压面机,在等待水开的时间里,可以将黄瓜切丝,西红柿切片,熟鸡蛋对半切。
5、水开以后下入冷面,按照个人口味决定冷面的软硬。有人喜软有人喜硬,但是小编告诉你什么时候口感好,就是,水泛白后,冷面变透明时,口感是比较好的。
以上就是电动面条机厂家制作冷面的方法了,看了今天的介绍,是不是感觉很简单呢?如果您需要电动面条机的话,可以随时致电与我们联系,将为您提供质量好的电动面条机,期待与您的合作!
全自动面条机的工作原理很简单的,压面机图片,就是通过电机和减速机的作用,带动面条机器的各部件齿轮运转,将你喜欢的品牌面粉倒入塑料桶内,会由压面辊压成一定厚度的面片,让后我们就可以悄悄的将面厚度压辊两端的手轮调节,但是伙伴要注意了,要注意压辊的两旁之间的间隙哦,他们是相爱的,所以要相同,否则面皮会跑跑跑。机头处安装有压面刀,所以压好面片会在这里悄悄的由成刀切成面条,你还可以根据自己的爱好设置自动断条的长度。当然是长。
在悄悄的告诉你,生产的面条的粗细和形状其实就是由所使用的面刀规格决定呢,常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀,还有生产宽面条用的20mm方刀,所以就是更换不同的面刀就可以做出不同的面条啦,你就可以吃上你所喜欢的面条啦。
全自动面条机和传统压面机哪个好?
全自动面条机是近几年来出现的一种小型厨卫设备,可以用来制作各种规格的面条,采用了较为复杂的机械设计和智能化模块,具有全自动一键出面的功能;传统压面机是一种半自动化制面设备,需要人工和面,然后就可以使用压面机反复压制,后再用模具裁剪出特定规格的面条。
全自动面条机的优缺点
1、 一键出面,快捷方便,只需要加入适量的水和面粉,就可以按照模具的不同制作出不同规格的面条。
2、 省时省力。从加料到出面只需要几分钟的时间,全程不需要动手和面、擀面、切面,去除了动手功能。
3、 清洗复杂。制面完成后,面仓、模具等部件都需要进行清洗,否则下次使用时可能会影响到出面质量。
传统压面机的优缺点
1、 出面质量高。无论是压面还是切面,压面机的品牌,终的出面质量完全可控,和面时多一点点水不会出现粘连,少加一点水也不会很容易断掉。
2、 不用清洗。机身全部为钢铁材质,不易粘面,用完后轻轻擦拭以便下次使用就好,无需清洗。
3、 价格便宜。纯手动的机器几十元一个,电动的大多也不到500元,价格比全自动面条机便宜一些。
4、 工作量大。压面时至少需要3-4遍,再加上切面,整个过程可能需要手摇上百个回合,工作量不小。
5、 需要固定。如果是手动的机型,可能需要将底座加宽,或者直接固定到案板之上,否则可能会因为剧烈晃动而导致无法使用。