豆腐王朝"产品线丰富,
更有卤鸡爪等特色小食,
一改对于传统炸豆腐店的观念,
品牌*更加豪华。
制作工艺
毕竟咱们也是臭豆腐界的“爱马仕”,
所以在做法上,
每一个都要像伺候皇帝一样。
要穿衣服要先裹上一层面包糠,据说这样拿去炸,能减少油腻感,臭豆腐小吃店,而且会更香
还要坐摇椅
炸的手法很特别,而且要求很高,5起5落,特别像摇椅,摇够20s出锅。
在我的印象里,
零食留给我的印象模糊又复杂,辽宁臭豆腐,
它亦是闲暇课余与小伙伴分享的欢声笑语,亦是被大人们斥责后鼻涕眼泪。
豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层"buff",在炸之前都会扑上一层面包糠。
别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,品牌小吃,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。
榴莲臭豆腐
榴莲加上臭豆腐,不愧是一家"臭味相投,才能相伴一生"的店,连脑洞都自带气味属性。
豆腐上面的榴莲蓉是由店员每天用刀一刀刀剁成的,没有任何的添加剂,保证新鲜。*后在表面挤上甜酱,让整个味道达到*nice的状态~
说起网红店,
绝逼是一个比一个有看头,
精于日料的食隐,
美若星辰的新西兰星空餐厅,
简约自然的semisweet,
但你听说过
“臭”名昭著的网红店吗?
上虞市大通商城就有一家。
如果说这家只卖臭豆腐就算了,但丧心病狂的是他们家竟然推出了一款榴莲臭豆腐,臭豆腐上面铺满新鲜的榴莲肉,臭味相投,吓死人不偿命。
滑爽绵软的榴莲肉加上外酥里嫩的臭豆腐,口感上层次分明,油炸臭豆腐加盟,味道也令人惊艳,榴莲的臭和臭豆腐的臭*的融合在了一起,味道并不像我们想象得那么激烈,反而突出了豆腐的香气和榴莲的清甜。