蜂蜜是一种天然的滋补食品,*营养价值,深受众人的喜爱。蜂蜜根据其采集季节不同可以分为冬蜜、夏蜜、春蜜等三大类,其中又以冬蜜更好。
冬蜜顾名思义,就是蜜蜂在冬天所采的蜂蜜,一般来说立冬以后所采的蜂蜜被统称为冬蜜。但是由于蜜源植物的区别,冬蜜的蜜种也是各不相同的。而枇杷蜜、鸭掌木蜜、野桂花蜜被称为三大冬蜜,也是比较珍贵的冬蜜。
一、枇杷蜜——中国三大冬蜜*。
枇杷在初冬开花,对气候和天气的要求都比较高,有时候受低温天气的影响还有可能造成绝收,所以枇杷蜜是一款比较珍贵的冬蜜,位列“三大冬蜜*”,属于*蜜。
纯正的枇杷蜜具有同枇杷花相同的清香,口感绵软细腻,同时集合枇杷与蜂蜜的精华,不仅含有蜂蜜中的多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分,还含有枇杷植物特有的营养素,是、咳嗽痰多患者的理想选择。
二、野桂花蜜——中国三大冬蜜之皇。
不同于寻常桂花八月*香,野桂花蜜是来自一种只在寒冬开花且十分稀少的山茶科植物——柃木。由于开花时气候寒冷,因此只有耐寒的土蜂才能采集,这也使野桂花蜂蜜较为稀有,是不折不扣的*蜂蜜,有“蜜皇”之称。
纯正的山桂花蜜带有浓郁的桂花香气,香气馥郁温馨、清纯优雅,哪种蜂蜜好,味道清爽鲜洁、甜而不腻、纯净无杂,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,在古代则是皇宫的贡品。
三、鸭脚木蜜——中国三大冬蜜之末。
鸭脚木是属于五加科的植物,五加科的药用植物,比如我们熟知的人参、三七、都是五加科的,而鸭脚木也是一种药用植物,在贺州一带的山林中,大量的鸭脚木为蜜蜂提供了大量的*蜜源。
因为蜜源植物为*树种,所以鸭脚木蜜味甘而略带特有苦味,除具有蜂蜜之清热、补中、、等*外,还有发汗解表,能除湿之*,是带有*特色的蜂蜜品种。
蜂蜜是很常见的食用品,不仅可以做菜,蜂蜜多少钱一斤,还可以泡水,对身体也是有很大好处的。因此,越来越多的女性朋友喜欢买些蜂蜜回去备着,平时拿来泡泡水、做做面膜,**的*非常好。
不过,现在市面上充斥这各种各样的假蜂蜜,实在是傻傻分不清楚真假。到底什么才是真蜂蜜?带蜂巢一起卖得就一定是真蜂蜜了吗?这个问题一定困扰着许多人。
有很多人为了买到真蜂蜜,不惜大老远跑到农村集市上去买,有些农民也会拿着蜂蜜到城里的市场上去卖,还是自带蜂巢的。一般城里人看到带蜂巢的蜂蜜就觉得是真蜂蜜了,毕竟也没见过蜂巢,觉得带蜂巢的就不会是用工业制作的假蜂蜜。
而且这些农民卖得也不是很贵,大概也就是三四十块钱一斤。一般而言,城里人如果觉得是真的,就会选择大量的购买。其实,带蜂巢的蜂蜜也不一定就是真蜂蜜,可不要被骗了。
虽然连带着蜂巢一起的蜂蜜是真蜂蜜的几率比较大,但是现在商人的做假方法有很多,蜂蜜,他们一般会去蜂农那里买一些真蜂蜜,还会和蜂巢一起买,再把买到假蜂蜜加到真蜂蜜里面去,然后拿着这些蜂蜜去卖。你以为买到了真蜂蜜,其实这不过是一个幌子。
大家对于蜂巢蜜这种天然蜂蜜喜爱有加,但市场上却比较少见,所以一旦碰到的话都会认为是真的,不会质疑它的真假,还会花*格去购买。因此,小编建议大家平时可以多积累一些鉴别蜂蜜真*知识,以减少买到假蜂蜜的概率。比如说外观、气味、口感、结晶、价格等等,这些都能帮助我们判断蜂蜜的真假。
很多人在面对高至上百,低至一二十的不同价格的蜂蜜时,都会有这样一个疑问:蜂蜜的成本到底是多少?这个问题真的很难回答。因为蜂蜜不像有些产品,成本多少能通过用了多少料、多少人工等计算出来,再通过盈利多少,就能定出合理的价位。
甚至有些人可能认为蜂蜜是一本万利的,几乎不用什么投入,就可以得到很高的收入。如果你是这么认为的,真的是错错错了!
蜂蜜的生产充满着各种不确定因素,比如说每年的气候和开花情况,在气候稳定、蜜源丰富的年份就可以大丰收;而气候恶劣、蜜源稀少的年份则可能颗粒无收。有的人是职业的养蜂者,自己繁殖蜜蜂,一年四季逐花期而居,生活十分艰辛。而有的人养蜜蜂可能就养一季,开花买蜜蜂,花结束卖蜜蜂。那么,为什么零售买的蜂蜜60块钱一斤,而有些的蜂蜜10块钱就批发出去呢?我们来分析一下蜂蜜价格为什么会差那么多。
首先,蜂蜜的价格有很多因素影响,虽然说好蜜都很贵,但是10块钱批发的蜂蜜不一定就比60块钱一斤的蜂蜜差。因为批发一般都会比较便宜,买1斤和买100斤的价格肯定是有区别的。
其次,每个养蜂人的情况不一样,买蜂蜜的消费群体消费水平也不一样。你有你的价,我有我的价,谁都让自己的蜂蜜卖个好价钱,也能让自己大赚一笔。但是,蜂农要在保证每年的蜜尽量卖完的前提下,决定自己蜂蜜的价格。如果蜂蜜都卖不出去,价格再高也没用。
再次,同样的蜂蜜,土蜂蜜多少钱,你在偏僻的乡村和北上广深这样的大城市买,价格应该会差不少。对有些顾客来说,卖得便宜了,他觉得你的蜂蜜不好。而有的人就算你只卖十块钱,他还是会嫌贵。