挂面机正确使用及日常维护
挂面机使用与维护 1.挂面是用来加工面片、面条、挂面的,出厂前未加润滑油,全自动挂面压面机批发,因此在装置试车前有必要查看个部油孔是否通畅,加油后方可开动,开动后有必要空转10分钟左右,全自动挂面压面机厂家,再查看各部螺栓、齿轮、链轮是否松动,齿轮咬合是否合理。 调整后方可压面。 2.出面条的好坏,要点在拌面和面粉的质量上,拌面时要注意加水适量,一般冬季加水28%,德阳全自动挂面压面机,夏季25%,拌面时间一般在10分钟左右。
手动面条机使用说明 1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬机身的用干布擦干净即可。然后,用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油。?
2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,全自动挂面压面机图片,面片厚薄可凭栓钮调节。?
3、待面片轧上3-4次后,便可把面辊调节至所需切面条的厚度,装上切面刀。将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。?
4、不同规格的面条需要更换不同型号的切面刀。?
手动面条机注意事项 1、经常向面条机轴间加注食用油润滑。?
2、坚持手摇面条机轧面辊底部与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进面条机内,以免损坏机件。?
4、压面条的面不要和的太软,否则会引起粘连。导致面条机无法压出面条。
5、面条机使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布。?
6、手摇面条机长期不用要放在干燥处,避免因潮湿导致配件生锈。