浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。
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茶有茶道,酒亦有酒道。面对一壶上好的黄酒,该如何下口把它喝掉呢?黄酒的饮用方法有三种:传统的饮法,陈年加饭酒批发,温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,一般,冬天盛行温饮。
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建德县古称严州府,陈年加饭酒怎么样,属睦州,酿酒历史悠久。宋代酿有“箫酒泉”酒,闻名“武林”,熙宁年间睦州酒课为“五万贯以上”。据《浙江通志》载:清代酿有“酿泉酒”著称。当地有“冬至后酿酒”风俗。乾隆二十八年(1763)徽州商贾朱仰懋在严州府(梅城镇)开药1店,陈年加饭酒一次喝多少,搜集民间配方,酿制“致中和京仿五加1皮酒”出售。同治元年(1862)朱姓后人遂与绍兴商人将厂址迁到东关镇设店,继续生产五加1皮酒,由于名声大振,陈年加饭酒,远销南洋诸国,将该酒称为“严东关五加1皮酒”。1952年并入建德县联营酒厂,1960年富春江水库建成蓄水,迁到白沙镇,并入新安江酿造厂,1962年恢复生产此酒,1980年更为现厂名。
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黄酒种类众多,闻名于世者*绍兴酒,绍兴酒分类方式亦纷繁复杂,但按照工艺分可分为元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒四种,其中以加饭酒为蕞佳品种,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量(糯米)增加。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。