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食源性肽均是以食物蛋白质为原料，*低聚肽粉招代理，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。

为什么火麻低聚肽是低致敏性蛋白？因为生产火麻低聚肽就是将食物蛋白质进行生物酶解制备的，把原来蛋白质中的致敏片段*掉，大大降低原蛋白的致敏活性。

火麻肽在营养方面有什么作用？火麻肽可以有效的提高食物氨基酸的利用率，促进体内蛋白质的合成。提高矿物质如铁、锌等的利用率等。

与氨基酸相比，肽有那些优势？氨基酸的吸收过程，消耗能量多，载体容易饱和，吸收慢。而肽的吸收消耗能量低，转运速度更快，载体不容易饱和。同时，肽的吸收避免了氨基酸之间的吸收竞争，低聚肽还具有较低的渗透压，所以肽的吸收率明显高于游离氨基酸。

火麻低聚肽是如何调节免1疫力的？火麻肽能够促进T淋巴细胞的增殖，提高细胞免1疫能力；提高体液中*1体水平，增强体液免1疫功能；增强巨噬细胞功能；增强NK细胞（自然杀伤）的活性。

火麻***富含精氨酸，经研究发现 ：

? 精氨酸可促进*生长 、维持体内的正氮的平衡；

? 精氨酸可通过增加伤口内脯氨酸和羟脯氨酸含量而加速伤口的愈合；

? 精氨酸可促进多种激1素分子分泌而加速创伤愈合和增强免1疫功能；

? 强化精氨酸的营养支持可以改善营养和免1疫状况 ，减少术后伤口并发的症状的发生率，消除术后疲劳 ，促进机体恢复 ，缩短康复时间。“