面条机设备功能
1、 具有自动下料、自动连续延压、自动切面,商用面条机价格,自动断面、自动上杆。
2、 面条面皮一体机具有:具有自动下料、自动连续延压、自动切面,自动断面、自动上杆,商用面条机定制,自动撒粉、自动折皮等功能。
面条机设备用途
可生产各种圆面条、扁面条(如:鲜面条、挂面、刀削面、牛肉面、烩面、热干面、手擀面、凉面等),饺子皮、馄饨皮、柳叶面等多种产品。生产的产品表面光滑,口感好,煮熟快,且筋道耐煮不糊汤。
下面呢就为大家介绍一下全自动面条机的操作技巧:
1.和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用),即可使用
2.调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,商用面条机批发,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3.操作:把拌好的面粉放入面斗内,西双版纳商用面条机,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
常见故障及解决方法
1、故障:轧辊沾面 原因: 面料水分过大或松动
解决方法: 1、调整水分比例 2、将螺栓均匀紧固
2、故障:定尺断面不*
原因: 断面刀刃口与枕不平行
解决方法: 调整断面刀使之与刀枕平行
3、故障: 面条断条
原因: 面板中有干面块或面板行走过紧或过松
解决方法: 每次工作完毕,*清理干净存料调整面板,使松紧适宜