宏鸿农产品集团-蔬菜配送-有机蔬菜配送

主要价值

药1用

淀粉（木薯粉）：甘，寒。清1热解1毒，凉血。用于水肿。叶：用于疮癣，痛疮肿毒。

营养

木薯块根并非是营养平衡的食物，因为木薯干物质中绝大部分是淀粉，在鲜薯中淀粉约含25%-30%，在薯干中约含80%。

木薯块根粗纤维含量少（1%-2%），脂肪含量低，钙、钾含量高而磷低，含有植酸和少量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2。

解1毒方法：要****木薯*，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使qing苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的qing苷，再加热煮熟，即可食用。

宏鸿农产品蔬菜配送，在入库之前都会对蔬菜进行加工分拣，那么其分拣的规则是如何的呢？下文宏鸿农产品跟大家介绍，芥蓝分拣规则：

芥蓝

加工方式：捆扎

加工标准：叶片与茎呈墨绿、脆嫩、无腐烂、无枯萎、无开花、根部切口无变黑，每把约350g-400g。

加工流程：

1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出压伤、腐烂的部分。

3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。

4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，捆扎完毕后，将商品以根部向后摆放在传送带上。

5、装筐：经检验合格后进行装筐作业，每层6把，蔬菜配送，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。

营养价值

大豆营养均衡，含量丰富，食堂蔬菜配送，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。

大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近*需要的比值，所以容易被消化吸收。

大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，同城蔬菜配送，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

贮藏方法

严格控制入库水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。