狮山食疗养生汤招商-肾元道招商加盟(图)

菊花鱼锅仔做法：干白菊花30克，鲜鲤鱼1条(500克左右).鸡汤2000毫升，盐、料酒、胡椒面、香油、姜、醋各适量。先将干白菊花用清水泡发，洗净，去蒂.将留下的花瓣沥尽水分备用;再将鲤鱼除鳃、内脏、洗净、切片备用。将鸡汤、调料一并放入火锅内烧开，把鱼片投入汤内，盖锅盖炖5分钟.打开锅盖.放入菊花瓣，盖好锅盖再炖，3分钟后可食用。****：此药膳具有明目、血压和醒脑的****，对头昏头晕、双目干涩、视物模糊和血压等症有辅助。

红枣香菇乌鸡汤

　　材料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、*、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

　　做法：

　　1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、*、红枣洗净，加入。

　　2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。

　　****：香菇乌鸡汤可以*、********。香菇可以增强*的****功能并有防作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，食疗养生汤招商，可*****吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

汤料的处理一般很简单，不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要沸水，再加入姜片辟味。有些北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间合适，汤的鲜美味道自然会*溢出来。汤，是人们所吃的各种食物中****富营养、****易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故****易吸收。烹饪属于文化范畴，它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。