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峰峰茶业为您分享：茶的滋味

甜味：糖类及其他物质

　　茶汤中呈现甜味的糖类主要是茶叶中含有的单糖和双糖等可溶性糖，糖类的含量并不高，但由于人类味觉器i官对甜、苦味道的不同感受阈值以及不同味觉的感受位置，茶汤中少量的糖在人们感受到轻微苦味之后反而呈现较强的感受，甜味与苦味的协同作用产生品茶时的愉快感受。茶汤中还含有一定量的果胶和酚类物质的糖苷也对茶汤滋味的形成起作用。水溶性果胶可以使茶汤产生厚、醇的口感。

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峰峰茶业为您分享：喝茶小常识

　1、选购茶叶，要去正规的商家，看包装，绿茶批发价，标识，是否详细清楚。如果可以要先“”尝“”后买。选择清香。没有苦涩味的茶叶。

2、茶叶一般三遍为宜。不要反复的冲泡，这样子，茶叶里的有效成分也会流失，绿茶批发商，发生变化。隔夜的茶，低端绿茶批发，不要喝。

　　茶叶要密封保存在阴凉的地方。可以放在冰箱里冷藏。

　3、吃完饭后，不要立刻饮茶。一般要等半个小时，或者是一个小时之后，再喝茶。

　　早起不要空腹喝茶。

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峰峰茶业为您分享：日常饮茶容易出现的误区

用沸水冲泡。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，温岭绿茶批发，其实这是非常*的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量*，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。