石家庄饮品店加盟|八桥甜品|抹茶饮品店加盟

从颜色上来说，真抹茶颜色是墨绿或深绿，假抹茶的颜色大多呈黄绿色；从味道上区分，真抹茶不涩少苦，打得好还有醇香微甘，绿茶粉则有明显的苦涩味道。点茶之后，真的抹茶泡沫一般丰富细腻，不会立即消失，但假抹茶点茶后的泡沫只有薄薄一层，抹茶饮品店加盟，很快就消失了；真抹茶的保质期较短，不会超过6个月。如果保质期动辄一年甚至两年的，肯定是遇到假抹茶了。

****简单粗暴的判断标准是价格。不妨拿一保堂茶铺****1低端的抹茶做参考，以后如果遇到价格低于0.74元/g的抹茶，石家庄饮品店加盟，一定要多留个心眼，至于某宝上卖0.1元/g的抹茶，铁定真不了。

当然，更省心的做法是，直接去买日本的品牌抹茶。日本茶品种规范，品控严格，好在哪儿一目了然，这种省时省力充满信任的消费体验在中国是稀缺的。

常常有一种感觉，面对市场上鱼龙混杂的产品，中国的消费者通常是茫然的，他们没有标准可参照，也不知道该信任谁，唯1的出路是把自己培养成方方面面的*，才可能降低被骗被宰的几率。但消费者本来是不需要这么累的，无论哪一类产品，都该有一个简单明了可靠的评判体系，哪怕是一个傻瓜，也能跟着这个体系快速买到自己需要的物品。

这几年，抹茶更多的用于加工业，为了降低加工成本，也有采用球磨机来加工的，在中国，还有使用气流粉碎机来加工的。由于碾磨抹茶的石磨在中国已经被宇治抹茶有限公司注册专利，所以引来了一场口水*，众多的茶粉加工者纷纷质疑：抹茶到底是不是非得用石磨来碾磨。

孰是孰非，这个问题就有待喝过不同碾磨方式生产的抹茶的朋友来评说了。可能关键还是看

1．其细度是否能够使得点茶点出泡沫，

2．是否能够悬浮不沉淀。

3．是否具有抹茶*的沉闷的海苔的香气。