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饼干加盟连锁店、饼干加盟、饼干加盟厂家

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襄阳市食之味知识课堂:饼干|无糖饼干2

无糖饼干DIY制作

配方:无糖蛋黄酥小麦粉92千克、淀粉8千克、麦芽糖醇76千克、鸡蛋36千克、小苏打0.35千克、香精油260毫升、水4352千克。

无糖蛋卷小麦面粉90千克、淀粉10千克、麦芽糖醇100千克、鸡蛋20千克、精炼油20千克、小苏打0.5千克、香兰素0.15千克、核黄素0.005千克、碳酸氢铵0.15千克。

制作方法:同普通蛋黄酥、蛋卷的工艺流程一样。用麦芽糖醇来代替白砂糖,不影响它的制作方法。

注:无糖蛋黄酥一定要使用弱力面粉,如使用*面粉就必须加入较多的淀粉来降低面粉中的面筋含量,使之符合产品质量要求。

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襄阳市食之味知识课堂:饼干|榴莲|榴莲****|营养价值与榴莲饼做法3

榴莲****|营养价值


榴莲,又名韶子、*猫果,台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入*、斯里兰卡、泰国、越南和*等国,中国海南也有少量栽种。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味*,具有“水果之wang”的美称。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦和坤宝等品种,榴莲的果实呈球形或椭圆形,果皮淡黄,外有刺,外观似菠萝蜜,个体较大,直径约20cm,饼干加盟制作流程,一般都有椰子般大小,饼干加盟流程,重1~1.5kg。因其果实大,风味美,国外称它是“百果之wang”。榴莲果肉呈*,黏性多汁,酸软味甜,似有雪糕味道,其气味浓烈。人们对其味道存在争议:爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏,齿颊留香。垂涎欲滴,爱之如命;不爱吃榴莲的人,只闻其令人不愉快的烂洋葱味,就远远避之。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能zhiliao皮肤敏*的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤bin药材。

****与作用:辛、甘,热。滋yin强壮、疏风清热、利dan退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、*,饼干加盟连锁店,风热,饼干加盟,黄疸,疥癣、皮肤*等症。1.强身健体经常食用可以强身健体,健脾补qi,温暖身体,属滋补有益的水果。2.活xue散寒、****经tong ;榴莲性热,食用后可以活xue散寒,****经tong,特别适合受tong经困扰的女性食用,同时榴莲****腹部寒凉、****体温上升,可以****好的调节寒性体质的朋友。3.开胃促消化榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大****,就是开胃、****食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以****肠蠕动。

营养价值:1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。2.含有*必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种*必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

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