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如何****大闸蟹的外逃呢？设置灯源，防灯光诱发外逃。大闸蟹具有****强的趋光性，乃至能够到达不管被捉的风险而向灯光处爬去。因而，大水面中的大闸逃向周围村镇、厂矿、农舍方向的现象具有普遍性。在水域的中心水面上1米左右，设置数处强灯光，能够抵消外界灯光的*，如果光强时，不只能够防逃，还可把爬上岸的蟹诱回。

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夏季上市的“六月黄”的性腺未发育的，其体内只见大量蟹黄而没有蟹膏。当9月份水温下降时，阳澄湖大闸蟹礼卡券，大闸蟹开始成熟蜕壳，体内性腺逐渐发育。此时蟹黄逐步缩小，蟹膏逐步*。当蟹黄与蟹膏约各占一半时，色、香、鲜、嫩一应俱全，是品蟹的佳季节。雌蟹此阶段在阴历9月份；雄蟹性腺晚发育一个月，此阶段在阴历10月份，故品蟹有“九雌十雄”的讲究。