炒炉|太原电磁双头大炒炉|鑫宇丰酒店用品

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山西不锈钢厨具厂****设计安装厨房工程，在厨房工程完成之后，由于整个厨房工程中安装的设备比较多，山西不锈钢厨具厂建议业主要认真进行检查，具体检查项目可以参照以下厨房验收规范：

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一、图纸核对安装完成后一定要看一下设计图纸，对照一下安装的实际情况是否和设计样图的要求保持一致，因为你当初付钱是按照设计图付的钱。

二、合同核对看看是否和你当初的要求是一致的。尤其是柜体、台面、五金件等品牌型号应和合同规定保持一致。

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三、检查台面的基层处理部分支撑台面的，是垫板的还是铝合金条的，还是二者相结合的，如果没有这一道工序，而只是将台面放在了柜体上，那么，就凭这一点，就能说你选择的橱柜厂家太不靠谱了，半年之内，橱柜台面开裂是大概率事件。

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四、厨房设备外观检查

1、门板外观：各门板安装应相互对应，高低一致，所有中缝宽度应一致，每块门板的正反面，是否有刮花或颜色不一致等现象。

2、五金件外观：五金件外观检查：拉手应处于同一水平线上(特殊设计除外);金属件在人可以触摸的位置不允许有毛刺。

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五、关键工艺检查

1、拉开抽屉20mm左右(限阻尼抽)，能自动关上，说明承重能力更强。

2、地柜和吊柜安装好之后用力摇一摇，看是否有松动，安装是否连接的牢固。

3、逐个柜门打开，铰链安装是否牢靠，是否存在螺丝少装的情况。

4、认真查看橱柜边缘的封边边缘，主要包括柜体边缘、门板边缘，以及台面边缘，是否光滑平整。

5、认真查看橱柜接缝，主要包括柜体接缝、门缝、石英石台面接缝、台面与柜体接缝、台面与墙体接缝，以及台面与灶具、水槽的接缝等，是否严密。

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六、厨房设备试用检查

1、烟机灶具和合同中规定的品牌型号一致，通电通气后使用正常。

2、上下水连接扎实通畅，可将水盆放满水测试是否排水通畅。

以上六点都是厨房工程安装验收规范中****为重要的，忽略一点，都会给后续的使用带来麻烦，太原不锈钢厨具厂提示各位业主一定要对此重视，按照步骤耐心检查一下!

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商用厨房设备设计原则

1、安全的原则　商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的*，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合*安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合*工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

3、卫生的原则　商用厨房设备要有*御污染的能力，特别是要有****蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

4、防火的原则　商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

6、节能环保的原则　商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如****酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。

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山西厨房用具的清洁 　　

厨房是一个家庭中非常重要的地方，他里面都是充满饭菜的香味的，但在做法 的时候也是会有油烟等，我们厨房里面的所有的厨房用具都是要定期的进行清理的。

在我们的铝壶出现水垢的时候面试可以吧土豆皮放在里面，加水煮10分钟，就可以很轻松的去除了，厨房的油污是很多的，是很不容易擦拭的，擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。锅子使用的时间长了就会变的黑的饿，所以可以在锅底下面涂一层肥皂，过一会就可以很好地的去除的，效果也是非常的好的。 　　塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用*白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可，厨房里面的东西是非常的多的，也是有很多的清洁的小窍门的，只要我们在平时多多的积累，厨房的清洁不在可怕。

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