◆上下厨柜间距
随着厨房设计的多样化,各种形式和尺度的样式纷纷出现,这样情况下,操作台面越宽,吊柜与它之间的距离就应当那个越拉近。传统厨柜台面高度一般为60厘米,相应地吊柜底板和台面之间的距离一般是54厘米。但这种传统搭配在操作过程中由于吊柜边缘的遮挡,眼睛和台面之间的角度范围很小,不方便操作。比较合理的搭配是65厘米的台面宽度,吊柜底板与台面之间的间距为42厘米。
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空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小,可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。
I字型厨房直线式的结构简单明了,通常需要面积7平方米,长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可,也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉,改为吧台形式的矮柜,如此便可形成半开放式的空间,增加使用面积。
不锈钢台面
不锈钢是家庭厨房用具的传统原材料,就餐具厨具而言,不锈钢都是****材质。不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板,质地坚固,易于清洗,并带有三维立体效果,同时在所有的材质中,不锈钢*性能****。缺点是视觉上给人“冷冰冰”的感觉。在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段,不太适用民用厨房管道交叉等特殊性。而且随着不锈钢橱柜在零售市场的日渐衰落,越来越少家庭装修使用不锈钢台面。