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烘培蛋糕烘焙技巧的5个要点

烘焙爱好者肯定都会有一些失败的经历 ，时常学点烘焙小技巧，说不定就能避免你下次烘焙过程中的失败哦~今天小编整理了7个烘焙小技巧，为您解答烘焙过程中出现的问题，如果你是新手，可以细细阅读本文，或许可以给你一点烘焙技巧上的思路！

近期有个朋友找我推荐烘焙相关的设备给他，准备开一个烘焙店。就什么都没说，就说要开一个烘焙店。没过几天找我要清单，我懵逼了。一个蛋糕店怎么配设备是有很多讲究的。作为一个外行刚入行首先要学会的就是不断的学习了解里面的门门道道。不然一头扎进来亏个底朝天走也是很正常的。

这是个常识小技巧，为什么照片上蛋糕切的特别整齐，自己动手就把蛋糕切的变形呢，其实把刀具加热来切，就不会变形啦

我相信很多决定开始走上烘焙之路的姑娘和我一样，都有文艺的气质和一颗的心，觉得烘焙是一件美好的事情，轻轻地搅拌，优雅地裱花，带着手套从烤箱里拿出一盘香气四溢的点心……多么美好的画面！告别中式厨房里的油烟吧，不会做饭没问题，咱们会做烘焙呀！

步入2018年，对于烘焙行业又是一个突破的一年，很多的白领、应届毕业生、家庭主妇都想投身到烘焙行业，对于这些人员来说，很有必要知道在开儿童烘焙店之前我们都需要哪些烘焙设备，今天江西烘焙设备厂家就为大家总结了一下。

在制作西点时，除了掌握正确的材料、器具及步骤外，更要了解制作西点的专门用语及基本常识，这样才能更快速地进八烘焙的领域，制作出成功的点心。今天，焙小仙就为大家带来烘焙制作的8种打发，一起来看看吧！