法国红葡萄酒的分级和分类

19海淘一家海外红酒的跨境电商

平台。今天19海淘交大家如何判

断法国红葡萄酒的分级和分类？
红酒最开始主要源于国外的。法

国尤为经典。19海淘认为法国葡

萄酒总共可分为四级。由基部至

顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin 

de Table)、地区餐酒 (Vin de 

Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)

、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接

近金字塔顶部，价格越高。
日常餐酒 ：用来自单一产区或数

个产区的酒调配而成。法国酿酒

历史悠久，调配技术高超，因而

日常餐酒品质稳定，是法国大众

餐桌上最常见的葡萄酒。
地区餐酒 ：由最好的日常餐酒升

级而成。其产地必须与标签上所

标示的特定产区一致，而且要使

用被认可的葡萄品种。最后，还

要通过专门的法国品酒委员会核

准。
优良地区餐酒：等级位于地区餐

酒和法定地区葡萄酒之间。这类

葡萄酒的生产受到法国原产地名

称管理委员会(Institut 

National des Appellations 

d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒：高等级的法国

葡萄酒，其使用的葡萄品种、最

低酒精含量、最高产量、培植方

式、修剪以及酿酒方法等都受到

最严格的监控。一般来说，产区

越小，葡萄酒的质量也会越高。