1、酒柜内的温度在10℃-18℃等温度范围内保持恒定,湿度在50%-75%之间保持恒定。这种温度和湿度是葡萄酒储存的理想温度和湿度范围。冰箱的温度适合肉类、食品、水果等物品的保鲜,所以温度相对较低,速冻可达0℃以下,冰箱在冷藏时是除湿的,而不是恒温恒湿;不锈钢酒柜受到很多人的追捧现代家庭因其优雅而强劲的恒湿性能。
2、 酒柜不仅是家庭中的一道亮丽装饰,更是一道吉祥风水吉祥的道具,会给家庭运。如果家里的酒柜与风水一脉相承,就会起到吸引*的作用。酒柜大多又高又长,是风水中山的象征;短而平的餐桌是水的象征。餐厅里有“山”和“水”。配合得当,具有“宅运”的象征意义
天浩酒柜比较,对酒柜感兴趣的可以多做了解,是如今很多家庭的*家具,毕竟生活水平提高了,需要有葡萄酒烘托一下气氛,提升一点格调。
据研究表明,葡萄酒的理想储存温度是十三度左右,这个温度冰箱自然也可以设定,然而冰箱的温度控制并不,实际的温度与设定的温度差异较大,并且缺乏稳定性,一般说来,设定十三度,实际温度会在五度到十三度之间不断变动,这种变动对葡萄酒十分不利,会*大的影响葡萄酒的品质。
葡萄酒对恒温要求很高,玫瑰金不锈钢酒柜定制,温度的变动不能超过一度,否则就会影响葡萄酒在瓶中的二次发酵。酒柜比冰箱好就好在有精密的压缩机以及的温度控制器,这就足以保证稳定性与性。
酒柜的湿度保持也是其他设备不能比拟的。湿度对葡萄酒很重要,如果湿气不够,葡萄酒瓶子的木塞就会收缩甚至开裂,在开瓶的时候会很麻烦,严重的情况是进入空气,*大影响葡萄酒品质。如果湿度过大同样不行,会在瓶口滋生霉菌。
酒柜有完善的通风系统,可以借助酒柜内外温度的差异自如调节湿气,只说这一点,冰箱就完全做不到。冰箱中通常还会放置其他东西,很容易造成串味问题,影响葡萄酒的品质。
后是紫外线的问题,酒柜通常有双层的防紫外线的玻璃门,这一设计对葡萄酒品质的维护*为重要。紫外线会加快葡萄酒的老化,如果在紫外线的环境下存放葡萄酒数月,葡萄酒就会完全变质,对此要有足够认识。
现在的社会,就算家里没有专属自己的酒窖,但凡对红酒有了解的人都会知道,酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的标配。那么酒架作为私人酒窖中重要的物件,你对酒架又了解多少呢?
首先,咱们简单说一下,酒架是用来摆放红酒,葡萄酒及各种酒水的架子,以安全、美观、为使用目的。用于商业酒窖、商场、酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种会所等。
其次,酒架的作用有很多,例如:
(1)普通家庭型所购红酒无法一次饮用完,储藏时要让酒卧放能和瓶塞接触,让软塞与酒液接触保持湿润,小角度倾斜也可以,既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好,所以适当横放了。
(2)红酒和葡萄酒的架子初设计只是为了方便人们在无法一次饮用完红酒时更好的储藏,但随着设计的不断更新,渐渐的酒架也与酒一样,寓意为一种品位,各式各样奇特的红酒架层出不穷!貌似显得与这种品味有些格格不入,或许生活更讲究。
(3)酒架也可以说是一种摆设,让整体看上去更,更有品位。 酒架一个很重要的作用就是,它往往是一个整体酒窖设计中主要的部分,一切设计如装饰等都以它为中心来进行。融合了很多法国本土的文化元素,并高限度的迎合智能化元素。所以酒架设计的创意性有时往决定了整体酒窖的美学度。