盟新中式金属酒柜加工厂*-天浩金属

葡萄酒恒温的温度控制

由于葡萄酒中大多数的香味物质都不耐高温，在高温的环境下累积暴露超过24小时，就会引起不可逆的损伤，*口感。

有些朋友会问，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？

抛开蒸发器、感应器这些术语，简单来说。首先，冰箱的作用就是快速降温，驱除湿气；而酒柜的作用是缓慢降温，保持一定水平的湿度。

第二，冰箱的“使命”是储藏各种易腐食品饮料，让它们处于冷凉和干燥的环境中，平均温度为4-5摄氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在这样的环境里和谐共处。但是，这样的温度对葡萄酒来说太冷了，葡萄酒的佳储存温度在12摄氏度左右。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：佛山市天浩金属制品有限公司

家庭中需要有一个酒柜，酒柜兼具实用性与装饰性，可以保证葡萄酒不变质，也能使我们的家居空间更美观，更上档次。购买酒柜时需要综合考虑自己的具体需求，然后是酒柜的做工、工艺、性能、价格，以及售后等各方面。

购买恒温酒柜可以去深圳恒温酒柜厂，有很多的厂家可以综合考量。在购买时要详细检查酒柜的各个细节参数，新中式金属酒柜加工厂，为了在购买时不至于上当，好对酒柜的工作原理有一定的了解，了解了工作原理，也就明白各个参数的含义。

简单的例子，先要明白恒温酒柜的制冷原理，酒柜制冷靠的是高压液态的制冷剂，制冷剂从过滤器中流出，经过膨胀阀之后进入蒸发器，因为压力降低，所以就能在蒸发器中吸收热量，从而形成蒸汽，蒸汽由压缩机吸入，在经过压缩后成为高温高压气体进入到冷凝器中，热量就能通过散热的方式带走了。

再有加热的原理，是电脑控制器根据温度的差异自动接通电加热器。还有除湿，是指经过蒸发器冷却之后，析出空气中的水分。再有加湿，是电脑控制器自动连通电*式加湿器。

明白了这些原理，酒柜在我们眼中就不会那么神秘，购买时也就不会轻易上当了

在酒柜越来越普及的年代，许多家庭或大或小都会安装一个酒柜作为摆式。实木酒柜在餐厅或客厅中是非常重要的一个部分，可以是酒架、酒格子、吧台，让玻璃门后的酒杯展现出艺术气息。定制一款实木酒柜可以让居家环境增色三分，充分展示主人的生活品位与文化修养。

酒柜的分类 1、按材质 实木酒柜：主体框架(橡木、樱桃木、花梨木、紫檀木等)与保温材料制作而成的酒柜。 合成酒柜：采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜。 2、按制冷方式 半导体电子酒柜：半导体电子酒柜就是通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。 压缩机电子酒柜：压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。 实木酒柜设计 1注意事项 规避光害性能 　 一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此会有人选择玻璃门设计的酒柜，长期下来对酒的保存却不理想。而实木酒柜门，有滤除紫外线功能的，这就也是实木酒柜越来越受欢迎的原因之一。 2、设计尺寸 　 既然是定制酒柜，当然首先应该体现出“量身定制”的优势。设计师应先与业主沟通，将酒柜的放置位置确定好，之后再将该位置的面积、高度、形状做出的测量，并将具体数据提供给的制造工段，这样才能保证酒柜的尺寸合适。 　　首先要看酒柜是家用还是商用。家庭酒柜样式繁多，尺寸的确定，以实用性为原则。 　　如果是家用，大小不定，根据业主居室面积来增减。通常酒柜高度不要超过180CM，太高，则拿酒不方便，每层高度在30-40CM之间，厚度通常在30CM左右。 　　如果是商用酒柜，通常分两个部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜则高度不超过2米，厚度不超过35。酒柜和吧台之间的距离通常要保证在90厘米以上。