红酒柜就是专门存放酒的空间.从材料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜,也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜,由于酒柜恒温,所以也叫恒温酒柜。
葡萄酒恒温的温度控制
由于葡萄酒中大多数的香味物质都不耐高温,在高温的环境下累积暴露超过24小时,就会引起不可逆的损伤,*口感。
有些朋友会问,不锈钢酒柜设计定做,那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢?
抛开蒸发器、感应器这些术语,简单来说。首先,冰箱的作用就是快速降温,驱除湿气;而酒柜的作用是缓慢降温,保持一定水平的湿度。
第二,冰箱的“使命”是储藏各种易腐食品饮料,让它们处于冷凉和干燥的环境中,平均温度为4-5摄氏度左右,蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在这样的环境里和谐共处。但是,这样的温度对葡萄酒来说太冷了,葡萄酒的佳储存温度在12摄氏度左右。
生活水平提高,葡萄酒已经成为家庭*的调剂品。储存葡萄酒好的地方是酒窖,特别是那种对酒的需求很大的朋友,经济条件又允许,那么需要设一个酒窖。酒窖的环境很理想,新中式不锈钢酒柜设计定做,阴暗凉爽,温度可以稳定的保持在十三度左右,湿度也能保持在百分之七十五左右,这都是保存葡萄酒理想的参数。
如果没有酒窖,就需要用到酒柜了,酒柜可以与深圳酒柜厂联系,货比三家,黄钛金不锈钢酒柜设计定做,多走几家看看。一个合适的酒柜能够提升家居档次,增加生活趣味,储存的葡萄酒让人回味悠长。
买到酒柜后,存放葡萄酒需要注意一些问题,欧式不锈钢酒柜设计定做,简单的问题,如何放置葡萄酒?一些朋友可能会把葡萄酒与其他的酒等同起来,会直接站立摆放,那样是错误的,葡萄酒好水平放置,之所以如此是因为水平放置能使酒水与瓶塞接触,从而保持密封性。
如果站立放置,瓶塞时间久了就容易干枯变得细小,特别是湿度不理想的环境更容易如此,如此葡萄酒密封性没保证,酒水就很容易变质。喝葡萄酒时好先把瓶塞打开,放置几个小时,让沉淀物都落下,然后再饮用,如此其香才为醇厚。