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这家火锅店客流爆满闪赠平台真的是老板的福音啊

面议 中国 河南 郑州 金水区
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闲逛,拐入郑州某商场后面的一条小巷,一整条街的餐饮生意颇显惨淡,但有一家火锅店却客流爆满。

这家店门口也不大,心生好奇就在网上查了一下,2020年开业的,疫情开年那一年,居然在郑州已经开了三家分店。

为什么位置这么偏,客流却爆满,并熬过疫情期,还开了分店?

带着这些疑问,我跟朋友打算进店体验一番。

走进门,满满温柔干净的气息,木质的桌椅和装潢,加上绿植、摆件、器皿的陪衬,这儿更像是回到了自己家,小而精,几乎感受不到商业气息。桌上的锅具选用的是晶莹剔透的锅体,真材实料一览无遗,十分精致,拍照也很加分。

一般火锅店用的都是电磁炉、炭火等加热,这家店则选用气灶,有粉色、白色,店员说,现在已是第5代版本,相比之前,更安全、好看、加热稳定。

所用餐具和汤勺,也被做成“精致、品质、日式”的感觉,正契合了当下姐们的消费心理需求。所有细节都是围绕顾客体验而设计的。

它共提供3种套餐,159元2人餐、218元3~4人餐、298元3~4人豪华套餐。

拿2人餐举例,里面包含小份腊排骨汤煲、澳洲M4级牡蛎肉、荆州鱼糕、生菜、素面、蘸料、八宝茶。

先喝汤,再吃肉,吃腻了喝杯茶水,后涮菜后下面!吃完下来感受是:款款都有亮点,没有一个菜是浪费的,吃得很饱很舒服,性价比非常高。

老板透露“这顿火锅中,先吃什么,后吃什么,套餐的菜品搭配都是反复调试来的,我本身就是个吃货,喜欢全国各地跑着找好食材,所以产品的更新换代非常快。”

同时,他们店还入驻了闪赠平台,顾客在付款的时候就可以抽有的是有的是实物大奖,老板透露“每个顾客都能抽到消费金额的15%以上的现金红bao”,本身顾客群体偏年轻,大多很热衷于分享,因此都会自发上传用餐体验,成为广告。

老板还说闪赠平台于7月26日会在郑州举行“万民助万企”创业者点燃之夜,这家店也在受邀之列,各位老板和创业者可以去看看。

更多详情可咨询热线:4000660369

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