人气高的品牌冒菜创业

四、怎么进行菜品划分

冒菜加盟店在选之前，就应对冒菜加盟店进行定位，并对经营产品进行预估。即对菜单进行设计。在冒菜加盟店菜单制作上，可以划分为：形象菜、集客菜、招牌菜、利润菜、招牌菜等。恰似辣年招牌菜恰似辣年其他口味菜系五、店铺附近的停车问题

现在开车就餐的顾客越来越多，如果冒菜加盟店附近拥有充足的停车场，会将顾客到冒菜加盟店就餐的吸引力提升，从而影响冒菜加盟店利润。

通过以上对于冒菜加盟店的分析，相信各位创业者已经知道我们需要做些什么，如何开一家冒菜加盟店，这是非常关键的。恰似辣年冒菜加盟项目，有备案，有直营店，有冷静期，的外卖运营团队 营销团队助你一臂之力，创富新势力，外卖新风口！

冒菜和麻辣烫的不同点：

1.成品形式不一样：冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。

2.消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。

3.就餐形式不一样

麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，人气高的品牌冒菜创业，属于快餐，就餐速度快、翻台率较高。

4.售卖形式不一样

麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。因此投资额较高，一般在3万元以上（地摊麻辣烫另当别论）。冒菜是快餐类食品，经营面积要求不大，既可店堂化经营，又可推车沿街叫卖，投资额较低，不到2万即可启动。

5.制作形式不一样

麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜配料调制后，直接端给客人食用。

在现在的餐饮市场上，冒菜是大家喜爱的美食，作为经典的冒菜小吃，不同于现代的技艺打造，推出的冒菜是健康的，不同的系列，有不一样的制作方法，产品是可靠的，时尚有市场。冒大仙冒菜怎么样？技艺，特色美味，健康可靠，经营轻松。

　　源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。而且，在冒大仙冒菜的加盟店里，更有着多款美食可选，无论是单人单点，还是朋友小聚，都能轻松满足。同时，冒菜加盟店装修风格统一，好辨识。同时，冒大仙更是倡导亲切服务理念，并获得了时下年轻主流消费群体的认可。