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永平哪里可以培训学习铜锅洋芋焖饭的做法

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永平哪里可以培训学习铜锅洋芋焖饭的做法

铜锅洋芋焖饭的做法是先把米饭用电饭煲煮熟、火腿切丁、洋芋滚刀切、锅内下油,7成油温、倒入切好的洋芋块 ,炸制6成熟、猪油热锅,5成油温,倒入火腿炒制、煮熟的饭与炒制过的火腿,还有洋芋,拌在一起、小火闷制15分钟、盛出装盘。

铜锅洋芋焖饭的原料有米、盐、宣威火腿、菜籽油和猪油等。

具体步骤为:

1、先把米饭用电饭煲煮熟;

2、火腿切丁;

3、洋芋滚刀切;

4、锅内下油,6-7成油温;

5、倒入切好的洋芋块 炸制6成熟;

6、猪油热锅,5成油温时倒入火腿炒制;

7、煮熟的饭与炒过的火腿还有洋芋拌在一起;

8、小火闷制15分钟;

9、出装盘。

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