甜甜圈机器制作
揉搓成团用搅拌器将面团放在案板上,用力揉面团。把面团揉成可拉出薄膜的延展阶段。再将保鲜膜覆盖在面团上,置于室温中发酵至原来的2.5倍大。用油纸铺在烤盘上,洒上一层干面粉,将发酵的面团排出,然后在室温下继续醒发15分钟。在醒发后,将面团擀成厚1。1 cm的面片。将面团擀开,醒发10分钟。将切好的甜甜圈切成甜圈的形状后放入铺有面粉的烤盘中。切掉剩余的面皮,可重新捏成团,醒发15分钟后,江西甜甜圈机,再擀切。
甜甜圈机器的生产
双手沾上面粉,等油烧热,然后轻轻将发酵好的面圈取下,放入油锅。(温度约190度为较佳,及时翻面,将甜甜圈放入油锅内时间不要超过1.5分钟,将甜甜圈炸至两面呈金*时,再放入烤架,沥干后放凉。待凉后撒上糖份装饰,也可不撒。待凉之后,还可以再放在厨房纸巾上吸一口多余油脂(这一步也可以省略)等冷却后再撒上糖分装饰,不喜欢的也可不直接放入。
炸甜甜圈机器的温度
在炸甜甜圈的过程中如何才能更好的掌握油的温度就显得至关重要了,甜甜圈机生产厂家,准备一个专属的温度计,甜甜圈机哪家好,用来测量该什么时候把准备好的甜甜圈面团放进去较为合适,甜甜圈机多少钱,也更加的准确。另外在按压面皮的时候把面皮反过来再按压一遍,可以用手捏住其中一个点来完成。通常家里所用到的食用油对*的损害较少,有某些营养成分,但是本身这种食用油的Anti-Oxidant能力比较差,用来制作油炸食品的时候只能炸一次。一般来说专门用来烹炸的都是专属的炸油,这种油Anti-Oxidant能力强,但是没有什么营养成分,在制作过程中,可以反复的烹炸食物。