如何选择夹层锅
首先要了解设备的性能,才能有助于你更好的选择一个优良的设备:
一、好材质按照《中华人民共和*品卫生法》的规定,一般来讲,电加热夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造,
豆腐干夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评。
通常夹层锅的内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
豆腐干夹层锅外层夹套采用不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。(编者:06Cr19Ni10不锈钢是应用为广泛的一种铬-镍不锈钢,豆腐干夹层锅
具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀, 如果是工业性气氛或重污染地区,不锈钢可倾斜炒菜锅价格,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。
板式换热器、波纹管、家庭用品、建材、化学、食品工业等。
公司主要生产雅辰牌*锅(釜)、夹层锅、蒸煮锅、卤锅、搅拌夹层锅、行星搅拌炒锅、包装机、巴氏*线、清洗线、风干线、储罐、搅拌罐等机械设备,*锅种类有卧式、双层、双锅并联、多锅并联、电汽两用、电加热、立式等一百多品种,其中高温*、蒸煮设备在化工等领域应用范围亦逐渐扩大。豆腐干夹层锅
雅辰公司一贯坚持客户为上的经营理念,一切为客户着想。在产品的售前、售中、售后各方面为客户提供的设计、生产、服务体系。一次合作,源于缘分;一次交流,终生为友。豆腐干夹层锅
食堂炒菜电加热锅设备特点
1、自动控制温度,自动设定时间。
2、导热介质:320号导热油
3、300L不锈钢锅体一般为壁厚3毫米
4、电热管为无缝不锈钢管组成,功率24千瓦
豆腐干夹层锅维护*:
1、接电、加注导热油:
2、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
4、为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。
5、为保持豆腐干夹层锅清洁,每使用一次,即应清洗一次。
6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。