50吨蒜苔保鲜冷库,大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大,贮藏期较长的蔬菜之一。
质量标准应为成熟适度,完整无畸形,色泽鲜绿,质地脆嫩,无明显病害和机械损伤,粗细均匀,冷库维修电话,茎长应不少于30CM。选用前期采收的蒜苔时,不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库,不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔,应放置在阴凉处,并避免大量堆积造成苔梢发黄。蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃,湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色,堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品,并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放,不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。
冷库建造前的准备工作?
安装冷库是经营肉类、蛋品、蔬菜、水果等食品不可缺少的一项措施。一个国家冷藏事业的发展状况,在一定程度上可以反映出生活水平的高低。随着国民经济的高速发展,生活水平的不断提高,以及日益扩大的外贸事业的需要;对肉、鱼、蛋、水果、蔬菜的需求量日益增加,马鞍山冷库维修,质量要求也越来越高,这无疑对冷库的发展提出了更高的要求。首先:根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长X宽X高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。然后:根据所存放的物品,选择确定库内温度(保鲜贮藏: 5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵的安放位置).还有一点选择南京冷库的时候要看售后问题其实也可以看出工程公司是否正规,一般价格低的冷库承包商在做完冷库后,售后服务态度是非常差的,经常推三拉四,有的甚至联系不到人。价格高的冷库工程公司一般售后都是很好的,因为前期冷库安装的质量避免了后期的大量问题,冷库维修公司,而且冷库制冷系统的组件生产商对于正规的公司都会有产品的,如果冷库有出现故障能及时赶往现场进行抢修与维修,定期也会提醒业主对于冷库的使用与*进行讲解培训。
地下室果蔬气调冷库设计要求:
1、果蔬气调保库容积大小。以30~100t为一个开间。
2、果蔬气调保库必须具有良好的气密性。因为要在气调保库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,气调库就必须具有良好的气密性。
3、果蔬气调保库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度升降时,其气体压力也随之变化,常使库内外形成气压差。为此,通常在气调保库上装置有平衡袋和安全阀,以使压力限制在设计的安全范围内。
4、果蔬气调库一般应建成单层建筑。果蔬在库内运输、堆码和贮藏时,地面要承受很大的荷载。较大的气调保库的建筑高度一般在6m左右。
以上内容就是关于地下室建造果蔬气调冷库的知识。