对于价格的上涨,消费者也有自己的看法。"我们买土鸡,本意就不是图便宜,主要是看重它营养价值高,现在天冷了,回去煲汤给老人小孩补一补。"一位合肥当地的消费者向记者表示。此消彼长之下,凸显的是市场选择的变化,成品鸡出售,由需求量的增加所带来的价格攀升,也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因,其根源还是在于土鸡所拥有的的营养价值。土鸡具有耐粗饲、就巢性强和*病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。
土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为,公鸡冠大而红,性烈好斗,成品鸡多少钱,母鸡鸡冠。土鸡散养点属于山区,周围无工矿化工企业,无大气、水质、土壤污染,这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。用贵州地区的松子喂食的蛋鸡,在很多方面都有明显的优势:抵御疾病的强,能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好,骨骼健壮、羽毛丰盈。
应将肉鸡养殖场建在地势高、干燥、背风的地方,重要的是养殖场应向阳建设,成品鸡批发市场,方向为朝南或朝偏东南,可有利于鸡舍的通风和保暖。白羽肉鸡:我国是全世界白羽肉鸡饲养国,中国人吃的鸡肉主要也是白羽肉鸡。通常,我们在超市买的鸡腿、鸡胸大多是白羽肉鸡,在肯德基、麦当劳等快餐店吃的汉堡里的鸡块、炸鸡等,都是白羽肉鸡。北京油鸡具有冠羽(风头)和腔羽,少数有趾羽,黄山成品鸡,有的有冉须,常称三羽(风头、毛脚和胡须),并具有“S”型冠。羽毛蓬松,尾羽高翘,十分惹人喜爱。