斩拌机主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等大型食品行业中,原理是利用斩刀高速旋转的斩切作用,把肉块,碎肉,脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀,是肉制品加工行业中的关键设备。
售后服务:
一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是利特公司的服务宗旨,并配有多位技术工程人员,为客户解决技术难题。公司提供*的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。
高速斩拌机
斩拌机由斩锅、斩刀、机架、电控系统组成,高速斩拌机,斩锅由电机通过减速器低速旋转,不断向刀组送料,斩刀由三速电机或者变频电机经皮带带动高速旋转,原料在斩锅中螺旋式运动被斩刀搅拌和切碎,由于斩刀的高速斩切作用,肉糜高速斩拌机,降低了物料的液汁分离,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
斩拌机优势:
1.整机除电机、轴承、工作台外,全部采用304不锈钢材质制作。
2.斩锅采用唐山304不锈钢,斩刀为进口材质,不易生锈。
3.斩刀为低中高三个速度组成,设计合理,减少物料损伤,斩锅为高低两个速度。
4.斩刀与斩锅的距离达1-1.5mm。
5.斩刀轴套为双炮台设计,稳定性能好。
6.斩刀速度每分钟可达4000转,提升了工作效率,节约时间,减轻劳动强度,升温小。
7.出料器自动出料,使用便捷,出料洁净。
高速斩拌机
刀轴材质,斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的,因为食品类斩切加工过程含水量较高,普通45#碳钢轴很容易生锈,轴承2周左右就不管用了,这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。
主电机,皮带轮,330高速斩拌机,我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机,220高速斩拌机,欧标皮带轮,所谓的大马拉小车,机器的使用寿命更长久。
机器安全保护:我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能,确保工人在任何不当操作情况下机器能够启动自动保护,断电不工作。