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不少消费者表示,商品上琳琅满目的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让消费者难以分辨。2007年1月《每周质量报告》报道,沈阳一家公司未经国家法定机构许可,使用别的公司的标志销售蔬菜,以普通蔬菜绿色蔬菜,进了沈阳的十几家大型超市。在有机蔬菜的辨认上确实还存在漏洞,如果供应商一时货源不足,不能排除其将有机标签贴在无公害蔬菜上的可能。
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无公害蔬菜(Pollution-free vegetables)是指蔬菜产品中不含国家规定的不准含有的*物质,其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。从广义上讲,无公害蔬菜是集安全、优、营养为一体的蔬菜的总称。根据中国发展中心的规定,通常将无公害蔬菜分为A*和*两个级别。
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海藻类植物:
如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物高功能以,并且含碘量高,维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒,具有软坚散结,消瘿*积功能。
食用菌类:
如香菇、草菇、金针菇等以及、银耳等,富含多糖类及核糖核酸,促进细胞和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘,有、化痰作用,常是扶正与祛邪兼而有之