#味菜炒牛肉 #的制作步骤
1. 牛里脊切成1.5毫米厚度的薄片。用刀背横竖交错轻敲肌肉组织,使纤维结构松散。加生抽、糖、盐、白胡椒粉腌制入味约15分钟。加入稠淀粉水拌匀,再加入食用油拌匀静置20分钟以上。
2. 潮汕咸菜切斜片。青、红椒切片。蒜头切片。
3. 开中火,倒入少量油,润滑锅壁后倒出(“灸锅”防肉粘)。倒入新油,热锅冷油立即放入牛肉翻炒,肉片中心有少许红色,约7成熟时盛出。
4. 调到小火,莞城嘉士伯扎啤,放入蒜片炒香(油少可以加油)。放入潮汕咸菜翻炒。咸菜变色后放入青红椒片。倒入牛肉。撒入料酒,放入盐、糖、生抽、蚝油,调大火炒匀后出锅。
#醋溜白菜#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 把白菜改刀,嘉士伯扎啤加盟,改刀成片。
3. 把胡萝卜改刀成菱形片。
4. 锅上火倒水,水开之后,放白菜胡萝卜,嘉士伯扎啤总代理,焯熟焯好之后把白菜倒出。
5. 锅上火下入底油,油烧热后放入干辣椒,爆香,再放入葱姜蒜,爆香。
6. 爆香之后把白菜,胡萝卜,嘉士伯扎啤价格,倒入锅中,放入老抽1大勺,醋要顺着锅边放入1大勺,翻炒一会之后再放入盐5g、白糖5g、鸡精5g、翻炒。
7. 再顺着锅边喷点醋,这样让白菜醋香味更浓,然后我们出锅装盘。
#豆腐汤#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 先把豆腐改刀成条约0.5cm的长条,木耳改刀成丝,火腿改刀成丝,油菜也改刀成丝。
3. 锅上火加入水把豆腐烫一下,去豆腥味。
4. 烫完之后把豆腐放一边,锅中加入水,把虾皮放入锅中。并进行一下简单的调味,盐5g,味精5g,糖3g,再放入半块浓汤宝。5. 把烫过的都豆腐放入锅中,再把木耳,火腿,放入锅中,烧制3分钟。
6. 开锅之后把青菜,香菜放进去,再放点香油。
7. 出锅!
8. 看着就十分的美味,喝起来更美味。